ALIMENTOS DEL INCA
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PANELA ORGANICA
La panela, rapadura, piloncillo, pepas dulces, papelón, raspadura, atado de dulce, tapa de dulce, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca (del náhuatl chiancaca, "azúcar morena", o del quechua chamq'ay, "moler" o "machacar" o "triturar"),1​ jaggery o gur (Pakistán o India) es un dulce típico de la gastronomía de muchos países en América Latina y Asia. Se prepara a partir del caldo, jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar tras haberse puesto en remojo, hervido, moldeado y secado antes de pasar por el proceso de purificación necesario para convertirlo en azúcar mascabado (también llamada moscabado, moscabada, azúcar negra, azúcar morena o azúcar moreno).
¿Que es orgànico?
Comida orgánica o Alimento orgánico es un término que define los alimentos destinados al consumo que han sido producidos sin productos químicos y procesados sin aditivos.
¿Cual es el edulcorante mas sano?
La panela es una estupenda alternativa, natural y saludable, a la cucharada de azúcar en el té o el café. La panela contiene fructuosa, glucosa y un poco de sacarosa ademas de las vitaminas (mientras que el azúcar es pura sacarosa).
¿Que es la panela pulverizada?
Jugo de Caña evaporado 100% Natural. La panela pulverizada es un producto 100% Natural obtenido de la evaporación del jugo de las mejores cañas de azúcar de Colombia, cultivadas y procesadas de manera artesanal y libre de aditivos químicos ni conservantes.
